ระหว่างวันที่ 10-12 ตุลาคม 2018 กลุ่มเยาวชนผู้สนใจด้านกระแสเรียกทั้ง 4 คน หมู่คณะมารีย์นิรมล สามพราน ฝึกปฏิบัติการทำอาหาร โดยมีซิสเตอร์มาลี ดวงมาลา เป็นวิทยากรให้การอบรม เริ่มด้วยการนำภาวนาขอพรพระ ตามด้วยการให้ความรู้เชิงทฤษฎีเกี่ยวกับการเลือกเมนูที่จะประกอบอาหารใช้หลักการอย่างไร เช่น พิจาณาดูว่าในบ้านมีวัตถุดิบใดบ้างที่ควรนำมาประกอบอาหารก่อน วิธีการทำง่าย ๆ ไม่ซับซ้อนเกินไปหรือใช้เวลามากเกินไป คนในบ้านสามารถรับประทานได้โดยทั่วกัน คอร์สฝึกการปฎิบัติการทำอาหารนี้ ได้รับการสนับสนุนจากอธิการิณี ซิสเตอร์เนาวรัตน์ ธีรพัชระรังษี เพื่อใช้ช่วงเวลาหนึ่งของการปิดภาคเรียนให้เกิดประโยชน์ ได้รับความรู้ เปลี่ยนกิจกรรมจากการเรียน การอ่าน เป็นการฝึกทักษะชีวิต อีกทั้งเป็นช่วงเวลาที่พนักงานในบ้านเข้ารับการอบรมพนักงานของระดับแขวง ไม่มีแม่ครัวทำอาหารเราจึงฝึกการเป็นแม่ครัว ลงมือทำเองและรับประทานเอง ในการฝึกทักษะทำอาหารนี้ ได้รับความร่วมมือทั้งจากผู้เข้ารับการฝึกปฎิบัติและวิทยากรพิจารณาเมนูอาหารร่วมกัน มีเมนูอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น ข้าวมันไก่ แกงจืดฟักเขียว ไข่ลูกเขย ผัดไท ไข่พะโล้ พะแนงหมู ขนมจีน แกงเขียวหวาน แกงส้มผักรวม ห่อหมกใบยอ ปอเปี๊ยะ ถั่วแปบ ข้าวต้มมัด ทับทิมกรอบ ถั่วกรอบแก้ว ฯลฯ …more photos…
ชโย…แด่ “บิดาและอาจารย์ของเยาวชน”
ซิสเตอร์นิภาระงับพิษ อธิการิณีเจ้าคณะ สมาชิกหมู่คณะมารีย์อุปถัมภ์ หมู่คณะมารีย์นิรมล สามพราน พร้อมกับเยาวชนผู้สนใจด้านกระแสเรียก เยาวชนธิดารักษ์ เยาวชนศูนย์ฝึกอาชีพหญิงตาบอด สมาชิกในครอบครัวซาเลเซียนกลุ่มต่าง ๆ และสมาชิกบ้านนักบวชในละแวกใกล้เคียงร่วมเฉลิมฉลองสมโภชนักบุญยอห์น บอสโก “บิดาและอาจารย์ของเยาวชน” ณ ศูนย์เยาวชนดอนบอสโก สามพราน เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2019 โดยมีคุณพ่อประเสริฐ สมงาม และคุณพ่อบัญชา กิจประเสริฐ ร่วมกันเป็นประธานในพิธีบูชาขอบพระคุณ เนื่องในโอกาสฉลองครบ 25 ปี แห่งการเป็นสงฆ์ของท่านทั้งสอง โอกาสนี้คุณพ่อบัญชา กิจประเสริฐ ได้แบ่งปันข้อคิดในบทเทศน์ ซึ่งเน้นถึงการเป็นบุตรที่มีใจซื่อ ๆ รู้จักเชื่อฟังบิดามารดา เหมือนเช่นคุณพ่อบอสโกที่ใช้ชีวิตในวัยเยาว์ของท่านเชื่อฟังมารดา และบรรดาผู้ใหญ่เสมอ ในพิธีสมโภชของคุณพ่อบอสโกนี้กลุ่มเยาวชนผู้สนใจด้านกระแสเรียกได้รับเชิญให้เป็นนักขับร้องในพิธีร่วมกับเยาวชนผู้พิการทางสายตาของศูนย์ฝึกอาชีพหญิงตาบอด สามพราน หลังพิธีบูชาขอบพระคุณมีการจูบพระธาตุของคุณพ่อบอสโก และรับประทานอาหารเย็นที่กลุ่มต่าง ๆ ในครอบครัวซาเลเซียนได้ให้การสนับสนุนตามธรรมเนียมที่มีการปฏิบัติมาหลายปี…more photos…
Leave a Reply