ระหว่างวันที่ 10-12 ตุลาคม 2018 กลุ่มเยาวชนผู้สนใจด้านกระแสเรียกทั้ง 4 คน หมู่คณะมารีย์นิรมล สามพราน ฝึกปฏิบัติการทำอาหาร โดยมีซิสเตอร์มาลี ดวงมาลา เป็นวิทยากรให้การอบรม เริ่มด้วยการนำภาวนาขอพรพระ ตามด้วยการให้ความรู้เชิงทฤษฎีเกี่ยวกับการเลือกเมนูที่จะประกอบอาหารใช้หลักการอย่างไร เช่น พิจาณาดูว่าในบ้านมีวัตถุดิบใดบ้างที่ควรนำมาประกอบอาหารก่อน วิธีการทำง่าย ๆ ไม่ซับซ้อนเกินไปหรือใช้เวลามากเกินไป คนในบ้านสามารถรับประทานได้โดยทั่วกัน คอร์สฝึกการปฎิบัติการทำอาหารนี้ ได้รับการสนับสนุนจากอธิการิณี ซิสเตอร์เนาวรัตน์ ธีรพัชระรังษี เพื่อใช้ช่วงเวลาหนึ่งของการปิดภาคเรียนให้เกิดประโยชน์ ได้รับความรู้ เปลี่ยนกิจกรรมจากการเรียน การอ่าน เป็นการฝึกทักษะชีวิต อีกทั้งเป็นช่วงเวลาที่พนักงานในบ้านเข้ารับการอบรมพนักงานของระดับแขวง ไม่มีแม่ครัวทำอาหารเราจึงฝึกการเป็นแม่ครัว ลงมือทำเองและรับประทานเอง ในการฝึกทักษะทำอาหารนี้ ได้รับความร่วมมือทั้งจากผู้เข้ารับการฝึกปฎิบัติและวิทยากรพิจารณาเมนูอาหารร่วมกัน มีเมนูอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น ข้าวมันไก่ แกงจืดฟักเขียว ไข่ลูกเขย ผัดไท ไข่พะโล้ พะแนงหมู ขนมจีน แกงเขียวหวาน แกงส้มผักรวม ห่อหมกใบยอ ปอเปี๊ยะ ถั่วแปบ ข้าวต้มมัด ทับทิมกรอบ ถั่วกรอบแก้ว ฯลฯ …more photos…
ธิดานุเคราะห์ …ร้อยดวงใจ รักกตัญญู
เมื่อวันที่ 16 กันยายน และวันที่ 18 กันยายน 2020 โรงเรียนธิดานุเคราะห์ หาดใหญ่ ได้จัดกิจกรรมวันกตัญญูสำหรับนักเรียนทุกคน เพื่อปลูกฝังจิตสำนึกแห่งความดี ความรัก และการตอบแทนผู้มีพระคุณในชีวิต ซึ่งเป็นคุณธรรมที่ละเอียดอ่อนของจิตใจที่ควรปลูกฝังให้คงอยู่ตลอดไปในจิตใจของบรรดาเด็กๆ และเยาวชนเป็นอย่างยิ่ง โดยแผนกอนุบาลจัดงานกตัญญูในวันที่ 16 กันยายน 2020 แสดงความขอบคุณแด่ ซิสเตอร์ ทองอยู่ กิจสกุล อธิการิณี และคณะซิสเตอร์ คุณครูทุกท่าน ด้วยสุนทรพจน์ บทเพลง มอบช่อดอกไม้ ของขวัญ และมีการแสดงบนเวทีอย่างสวยงาม โอกาสนี้ผู้ปกครองหลายท่านมาร่วมงาน และชื่นชมในการแสดงออกของนักเรียน ซึ่งเป็นผลงานแห่งความภาคภูมิใจจากการดูแลเอาใจใส่ อบรมสั่งสอน คอยชี้แนะ เพื่อให้นักเรียนแต่ละคนได้ก้าวหน้าในความรู้และคุณธรรมความดี ส่วนนักเรียนระดับประถมศึกษาและมัธยมศึกษา มีกิจกรรมกตัญญูอย่างสง่า ในวันที่ 18 กันยายน 2020 ในบรรยากาศแห่งคำขอบคุณที่สวยงาม ซึ่งถ่ายทอดผ่านทางการแสดงของนักเรียนทุกระดับชั้น ที่ได้สร้างเสียงหัวเราะ รอยยิ้ม และความสนุกสนานให้กับทุกคนที่มาร่วมงานได้เป็นอย่างดี …more photos…
Leave a Reply