ระหว่างวันที่ 10-12 ตุลาคม 2018 กลุ่มเยาวชนผู้สนใจด้านกระแสเรียกทั้ง 4 คน หมู่คณะมารีย์นิรมล สามพราน ฝึกปฏิบัติการทำอาหาร โดยมีซิสเตอร์มาลี ดวงมาลา เป็นวิทยากรให้การอบรม เริ่มด้วยการนำภาวนาขอพรพระ ตามด้วยการให้ความรู้เชิงทฤษฎีเกี่ยวกับการเลือกเมนูที่จะประกอบอาหารใช้หลักการอย่างไร เช่น พิจาณาดูว่าในบ้านมีวัตถุดิบใดบ้างที่ควรนำมาประกอบอาหารก่อน วิธีการทำง่าย ๆ ไม่ซับซ้อนเกินไปหรือใช้เวลามากเกินไป คนในบ้านสามารถรับประทานได้โดยทั่วกัน คอร์สฝึกการปฎิบัติการทำอาหารนี้ ได้รับการสนับสนุนจากอธิการิณี ซิสเตอร์เนาวรัตน์ ธีรพัชระรังษี เพื่อใช้ช่วงเวลาหนึ่งของการปิดภาคเรียนให้เกิดประโยชน์ ได้รับความรู้ เปลี่ยนกิจกรรมจากการเรียน การอ่าน เป็นการฝึกทักษะชีวิต อีกทั้งเป็นช่วงเวลาที่พนักงานในบ้านเข้ารับการอบรมพนักงานของระดับแขวง ไม่มีแม่ครัวทำอาหารเราจึงฝึกการเป็นแม่ครัว ลงมือทำเองและรับประทานเอง ในการฝึกทักษะทำอาหารนี้ ได้รับความร่วมมือทั้งจากผู้เข้ารับการฝึกปฎิบัติและวิทยากรพิจารณาเมนูอาหารร่วมกัน มีเมนูอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น ข้าวมันไก่ แกงจืดฟักเขียว ไข่ลูกเขย ผัดไท ไข่พะโล้ พะแนงหมู ขนมจีน แกงเขียวหวาน แกงส้มผักรวม ห่อหมกใบยอ ปอเปี๊ยะ ถั่วแปบ ข้าวต้มมัด ทับทิมกรอบ ถั่วกรอบแก้ว ฯลฯ …more photos…
สมโภชนักบุญยอแซฟ ผู้มีหัวใจของบิดา
วันที่ 19 มีนาคม 2021 หมู่คณะเอาซีลีอุม ศาลาแดง ร่วมเป็นหนึ่งเดียวกันในการแสดงความรักความศรัทธาเป็นพิเศษตลอดนพวารนักบุญยอแซฟ ด้วยการปฏิบัติช่อบุปฝาอย่างดี และสวดบทภาวนาวิงวอนนักบุญยอแซฟเป็นประจำ ในวันพุธมีการจับข้อคิดคุณธรรมเพื่อหล่อเลี้ยงจิตใจ โอกาสวันสมโภช ในพิธีกรรมภาวนาของหมู่คณะ มีการถวายสัญลักษณ์ท่อนไม้ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สามารถเชื่อมต่อกันเป็นสะพานได้ เป็นเครื่องหมายถึงพระพรแห่งการปกป้องคุ้มครองและความเอาใจใส่ของท่านนักบุญยอแซฟจากสวรรค์ คุณพ่อศักดิ์ชัย ตรีว่าอุดม (SDB) เป็นประธานในพิธีบูชาขอบพระคุณ สมาชิกในบ้านทุกคนร่วมพิธีด้วยความศรัทธา และพร้อมใจกันวอนขอพระพรพิเศษสำหรับหมู่คณะจะสามารถเลียนแบบท่านในการเพิ่มพูนการใส่ใจดูแลกันและกัน ด้วยท่าทีเล็ก ๆ น้อย ๆ แห่งความรัก ที่ซ่อนอยู่ในชีวิตประจำวัน เพื่อทำให้หมู่คณะมีโฉมหน้าใหม่ที่เป็นแสงสว่างนำความหวังไปสู่ทุกคน …more photos…
Leave a Reply